玫瑰花馒头

作者： 章婷的美食日记

玫瑰，最常见的花，可是花再美，终究会凋零🥀，做个馒头花，好看，饿了还能吃😜😜

用料

• 紫薯面团 一个
• 菠菜面团 一个

玫瑰花馒头的做法步骤

步骤 1

紫薯面团揉光，擀薄，用茶杯压出5个圆。

步骤 2

5个圆片一次叠加。

步骤 3

上一步叠加起来的面片翻面放过来。

步骤 4

图3翻面的面片，从下而上，卷起来。

步骤 5

对半切开，就是两朵花。

步骤 6

这里注意一下细节，玫瑰花瓣向外拨，底部向中间捏拢，形成弧度，多余的面剪掉。

步骤 7

绿面团擀成长方形，切成长三角。

步骤 8

把5个绿叶粘在底部，多余绿面剪掉。

步骤 9

剩余的绿色面团，搓成细条，做花杆，再切几片水滴形叶子，底部对折一下粘在花杆上。

步骤 10

花杆和花朵分开发酵，蒸熟后，再拼接。

步骤 11

大家也可以做成同色系的哦，用油纸简单包扎一束，也是很好看呢😁

玫瑰花馒头的小贴士

1.所有面团都含有酵母，彩色面团和法以及发酵可以在我的菜谱里搜索：馒头和面教程。 2.制作过程注意保湿，防止面团变干。 3.如果想做渐变色，紫薯粉，先揉进白面团，揉好后，分割出来不同大小的两小块，分别再揉白面团，就会有渐变色系了

菜谱创建时间：2018-03-07 17:34:05