酸奶吐司低糖低油版（一次发酵）

作者： 双双她们妈妈

用料

• 酸奶 30克
• 新良面包粉 260克
• 水 80克
• 鸡蛋 60克
• 糖 15克
• 酵母 2克
• 盐 2克
• 黄油 10克
• 葡萄干 若干

酸奶吐司低糖低油版（一次发酵）的做法步骤

步骤 1

将所有材料除盐、黄油外，直接放入面包机，开和面程序。等机器停止加黄油和盐，再运行两次和面程序。

步骤 2

将面团拿出，分成3份稍微松弛5-10分钟，摊平排气后裹入馅料。直接放入吐司盒中发酵。

步骤 3

等发酵到9分满，进烤箱150度50分钟

菜谱创建时间：2018-03-07 07:36:46