冰镇青芒果

作者： 怕胖的小吃货

未成熟的青芒果被称为情人果。是集'色'、'香'、'味'和'营养'为一身的果中佳品，含有大量的营养元素。那酸酸甜甜的味道，犹如恋爱中的感觉，使人怦然心动，又别具浪漫的热带风情。未成熟的青芒果果肉为浅绿色，含膳食纤维，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大。青芒果集热带水果精华于一身，被誉为'热带水果之王'。

用料

• 青芒果（稍硬一点） 500g
• 盐 2匙
• 雪碧 600ml

冰镇青芒果的做法步骤

步骤 1

1.去皮，皮不用削太白，🉑️留点青皮更有芒果味道。 2.芒果切开去籽，切细条状。 3.芒果中加入食盐搅拌均匀静置30分钟，再加水（水量要淹过芒果），浸泡1小时。 4.浸泡后的芒果在水龙头下冲洗掉盐水，再用过滤水冲洗一遍，沥干水分。 5.将事先准备好的雪碧放入容器、封盖，放入冰箱，冻成冰块，成冰后，取出捣碎。 6.讲雪碧冰块和芒果放在一起搅拌均匀，再次放入冰箱，30分钟后取出装盘，酸樱桃点缀，即可享用啦～ 提示：如果芒果太酸，可以在盐水浸泡过后放入些白砂糖腌制一下。

菜谱创建时间：2018-03-06 22:19:37