洋葱洗净切块
猪肝切片,放水里漂一下!
姜去皮切丝,蒜切段
油锅放油大火加热转小火
放入蒜跟姜用小火爆出香味
转大火放入洋葱,炒出香味
放入猪肝,继续炒
放入蚝油,盐,加点水!翻炒均匀
转小火收汁!
盛盘!一道香喷喷的洋葱炒猪肝就完成了!