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白搭粿
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作者:
厨房猴
阿妈深夜教我,和自制手抓饼(香菇紫菜酱➕肉松➕火腿)
用料
水磨糯米粉
1斤约8张
水
和粉
油
较多
白搭粿的做法步骤
步骤 1
1.水磨糯米粉用手和面,慢慢加冷水到成半拳软团,压扁 2.适量油(平粿)烧热,放入软面饼,一面煎成型后翻面,稍等待后抓紧开始铲压,往下往外压开,时不时翻面,压开脆熟即可 3.抹较多黑糖后卷起吃
菜谱创建时间:2018-03-06 18:40:12
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