怪味花生

作者： 余姐食养

用料

• 花生米 400克
• 白糖 200克
• 水 300克
• 盐 2克
• 辣椒粉 200克（也可以多放）
• 花椒粉 150克
• 十三香 适量
• 白酒 2滴
• 醋 20mL

怪味花生的做法步骤

步骤 1

把生花生米炒熟冷却

步骤 2

锅里加水和糖加热

步骤 3

开始起大泡，然后撒上十三香、花椒粉、辣椒粉、白酒

步骤 4

起小泡后倒入熟花生米，搅拌均匀，倒上醋

步骤 5

起团这种程度可以关火，一直搅拌均匀（目的就是降温让花生米裹上糖）

步骤 6

白糖起沙粘在锅壁或者和花生分离，颗粒分明就已经好了

步骤 7

装盒，完成✌是不是很简单呀

菜谱创建时间：2018-03-06 16:02:54