和风一口豆腐

作者： 友盯

用料

• 主料:
• 豆腐 或内酯豆腐
• 配料:
• 小葱
• 海苔
• 木鱼花
• 七味粉 选配
• 汤汁:
• 昆布 （无盐海带）
• 木鱼花
• 味淋
• 鳗鱼汁
• 盐
• 糖
• 第二种做法:
• 日本清口酱油
• 耗油
• 味淋
• 清酒
• 盐
• 糖
• 生抽

和风一口豆腐的做法步骤

步骤 1

切一毫米宽，滑刀，要挺。

步骤 2

寿司紫菜剪成丝。

步骤 3

烧水，煮木鱼花和昆布。加入鳗鱼汁。加入味淋。加糖，盐。烧开备用。

步骤 4

豆腐切条或者块都可以。

步骤 5

豆腐裹淀粉，下油锅之前把多余的淀粉抖掉。只需要薄薄一层。

步骤 6

150度油温下豆腐。

步骤 7

炸制金黄捞出

步骤 8

用海苔剪成条，包上。

步骤 9

摆好，放入配料。

步骤 10

汁加在下面。

菜谱创建时间：2018-03-06 14:56:34