普洱烧猪蹄

作者： 囧妈美食

熟普洱浓郁的茶香是我选它炖煮猪蹄的理由，对了爱美的女人来说补胶原蛋白猪蹄是首选。今天的这款猪蹄肥而不腻还好操作。

用料

• 猪蹄 一只
• 葱 四根小葱
• 姜 四片
• 生抽 一勺
• 料酒 适量
• 生普洱 适量
• 熟普洱 适量
• 盐 少许
• 糖 少许

普洱烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄一个就够了

步骤 2

这款普洱不错味挺纯。

步骤 3

准备食材，猪蹄，生普洱，熟普洱

步骤 4

烧热水加葱，姜，料酒炖五分钟

步骤 5

煮好猪蹄用凉水冲洗，备好生普洱和熟普洱。

步骤 6

倒油加葱，姜爆香，放猪蹄加糖上色加入熟普洱末过猪蹄。

步骤 7

加生抽。

步骤 8

加盐炖一个小时

步骤 9

一个小时后放生普洱

步骤 10

加糖大火收汁。

步骤 11

出锅，香而不腻。可口美味。

普洱烧猪蹄的小贴士

盐不要放太多，会影响口感。熟普洱多放

菜谱创建时间：2018-03-05 22:59:34