炒头菜 下饭送粥

作者： 00凉凉00

泡过水后不那么咸了，特别爽口 我妈的拿手快手咸菜😀

用料

• 腌制头菜 1颗
• 油 一个锅铲
• 生抽 1勺
• 老抽 一点点就好
• 蚝油 1勺
• 糖 少许
• 醋 少许
• 芝麻 一抓

炒头菜 下饭送粥的做法步骤

步骤 1

头菜切丝，洗洗再泡水一两个小时后再挤干水。

步骤 2

锅里无油无水，放入头菜丝，炒干水。

步骤 3

把头菜铲到锅边，锅里加入油，热一下油后炒头菜。然后放除了芝麻之外的调料翻炒均匀。

步骤 4

起锅后再抓一把芝麻拌匀就好啦！喜欢芝麻就多放点。

菜谱创建时间：2018-03-05 22:35:25