腊肉洗净切块,胡萝卜和土豆香菇切丁,葱切花。大米淘好备用。
将切好的腊肉放入炒锅炒出油香味,再加入胡萝卜 土豆 香菇一起炒,加入适量盐 味精 生抽 老抽 耗油调味(喜欢辣的可以适量加入辣椒)
将炒入味的辅料倒入大米中,按下煮饭键,等饭煮好就可以了。
香菇最好是用泡过水的干香菇,辅料也可以根据自己喜欢的去加,个人更喜欢加玉米。