石小妖妖的南瓜羹

作者： 石小妖妖

石小妖妖是我，我这个还算专业的心理学者，特别的向大家推荐吃南瓜，南瓜中的B族维生素，可以平衡神经中枢，缓解焦虑情绪，含有一定的色氨酸，可是扛抑郁的重要物质。何况，同时含有较高含量的B6和铁，这可是大脑供能的葡萄糖原料呢。通俗易懂不？也就是，南瓜，吃吃好情绪，吃吃更燃脑。这里是我最爱的吃法，只有水和南瓜的南瓜羹。这次我用了420克的南瓜，做出了620g的羹，我喜欢稠稠的。这样的南瓜羹是每100克，23大卡。

用料

• 南瓜 420克
• 水 根据锅，水过南瓜2cm

石小妖妖的南瓜羹的做法步骤

步骤 1

因为实在太简单了，就不每张配图了 1.南瓜去皮去籽，切小块，大概0.5cm立方？随意了啦。 2.放入锅中。 3.倒入水，我使用的是农夫山泉。 4.大火烧开，转小火，每10分钟搅拌一次，到融。 5.我一共煮了40分钟，最后的3分钟越来越频繁的搅拌来着。

石小妖妖的南瓜羹的小贴士

吃剩下的南瓜羹，可以放凉后放入冰箱，第二天蒸锅加热，再吃一次，不影响口感

菜谱创建时间：2018-03-05 20:40:52