准备材料,洋葱,仔姜,青红椒,大葱,鸡块
将洋葱切块,青红椒切圈,大葱切段,仔姜切片
把切好的鸡切块焯水,水开后撇去浮沫,捞出备用
锅里烧油,下一把青花椒爆香,下鸡块翻炒,加一勺豆瓣酱
加入洋葱和青红椒,仔姜片,大蒜粒
加入大葱
放藤椒油和盐,鸡精,翻炒均匀出锅