葱爆牛肉

作者： April璇崽

没有羊肉时的解决方案。。。葱居然可以很甜？？？

用料

• 牛肉 克
• 葱，姜，蒜
• 生抽，料酒，醋
• 糖，盐，胡椒粉
• 淀粉

葱爆牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，葱切段，蒜切末。

步骤 2

在煮锅中加水，把牛肉片放到水中从冷开始加热略煮，煮出血水与浮沫赶紧捞出，不要煮过头。

步骤 3

用生抽、糖、姜、料酒、淀粉腌制牛肉。

步骤 4

在锅里把蒜和一小部分葱段爆香。

步骤 5

爆炒牛肉片！请像你的脾气一样！爆起来！炒起来！

步骤 6

加入剩下一大部分葱段一起爆炒！爆炒！炒！

步骤 7

加入胡椒粉和醋调味。

步骤 8

水淀粉勾芡。

步骤 9

出锅！吃！

菜谱创建时间：2018-03-05 14:19:11