和风一口牛

作者： 友盯

用料

• 主料:
• 牛里脊
• 配料:
• 杏鲍菇
• 腌制牛肉料:
• 盐
• 白胡椒粉
• 黑椒碎
• 油
• 汁料:
• 烧汁
• 味淋
• 生抽
• 盐
• 白糖
• 白胡椒粉

和风一口牛的做法步骤

步骤 1

牛里脊切块，主料体积要大于辅料。放入腌料腌制1个小时。

步骤 2

装饰料潮水，放油盐，圆的是口蘑。

步骤 3

起锅放油下杏鲍菇翻炒。放一点盐。

步骤 4

盛出备用。

步骤 5

起锅高油温，火大点炒牛肉。牛肉可以不全熟。

步骤 6

炒5分熟盛出备用。

步骤 7

起锅放烧汁，味淋，酱油，点点盐，白胡椒粉，糖稍微多一点。收一下汁。

步骤 8

收汁。下入杏鲍菇和牛肉。

步骤 9

翻炒。

步骤 10

加一点黑椒碎

步骤 11

盛出。

步骤 12

摆盘

和风一口牛的小贴士

注意烧汁，酱油，盐的用量，容易咸。

菜谱创建时间：2018-03-05 13:54:14