香辣排骨

作者： 新手皮妈

用料

• 排骨 400克
• 料酒 1勺
• 蒸鱼豉油 少量
• 蚝油 少量
• 盐 适量
• 蒜瓣 2瓣
• 自制刀豆辣椒 2勺

香辣排骨的做法步骤

步骤 1

1、排骨洗净沥干，蒜瓣拍碎成末 2，热锅冷油爆香蒜末，加入排骨翻炒至变色后加入料酒翻炒 3、加入蚝油和蒸鱼豉油翻炒均匀后加入没过排骨的水 4、大火煮沸五分钟后，盖上锅盖转小火 5、待水快收干时，加入辣酱翻炒均匀后收汁即可

菜谱创建时间：2018-03-04 21:48:45