维维豆奶粉豆乳酱(自用版)

作者： 初伈

以后再补充，先记录一下。制作过程见下厨房里：_小葵姐姐_《日式豆乳盒子蛋糕》https://www.xiachufang.com/recipe/102165831/

用料

• 维维豆奶粉 2包
• 玉米淀粉
• 低粉
• 蛋黄
• 糖
• 水

维维豆奶粉豆乳酱(自用版)的做法步骤

步骤 1

(请忽略这个丑出天际的物体) 【无蛋黄版豆乳酱】 只够做裸蛋糕，全抹面的话大概再加一半的量。 热水260克，(冷水也行，热水速度快) 豆奶粉无糖2包共60克， 白砂糖35克， 低粉25克， 玉米淀粉15克， 以上搅拌均匀后倒入不粘锅中，开最小火搅拌至粘稠即可。粘稠的具体状态可以参见其他各位大神的菜谱。此处仅用于记录配料自己用的。因老妈不宜多吃蛋黄，所以没放，配料很简单，制作也很简单。

步骤 2

此图是第一次传菜谱时的底稿，维维豆奶版的，是甜豆奶粉，留作纪念吧。

菜谱创建时间：2018-03-04 21:48:33