香菇土豆炖鸡腿

作者： 小佳彤Jtongtong

没有什么背后的故事 就是走到菜市场看到鸡腿 想吃就自己做啦 第一次自己创建菜谱 味道比不上大神 新手小白还可以

用料

• 鸡腿 1只
• 土豆 2个
• 香菇 10朵
• 酱油 2大勺
• 料酒 1勺
• 盐 看着来随你心情口味
• 老抽 一点就行用来调色
• 糖 少许
• 鸡精 少许
• 耗油 1勺
• 大料 2个
• 葱姜 少许炸锅

香菇土豆炖鸡腿的做法步骤

步骤 1

准备用料：买来的鸡腿洗净 剁块 土豆去皮切块 香菇洗净对切

步骤 2

分别将香菇块 鸡腿块焯水 别太久两三分钟就好

步骤 3

准备好你的锅 要开始啦～ 3.2.1......倒油 油热后葱姜进锅爆香 （拿个锅盖吧 小心嘣脸 我坚信能看下厨房做菜的都是新手小白）鸡腿下锅翻炒 微焦黄色 倒少许酱油 继续翻炒！！！

步骤 4

来勺蚝油翻炒 加入准备好的香菇 倒进去一起炒 加水吧 没过食材就好 放花椒 剩下啊酱油啊 老抽啊 盐啊 鸡精啊 糖啊 全倒锅里 剩什么倒什么走起吧

步骤 5

土豆块进锅 翻滚吧小土豆 锅盖放上 中小火炖吧 自己观察一下 别糊了就行 土豆炖的面一些我觉得好吃 汤留一些 泡饭特别香 一大碗直接进肚 我觉得出锅前拿个小勺尝一下汤 汤的味道就是菜的味道 剩下的就看天赋了 如果你不满意就看着自己自由发挥一下

步骤 6

没有要写的了 我觉得不放土豆 改成青椒红椒再来点金针菇 还有点像黄焖鸡米饭 你们觉得呢

香菇土豆炖鸡腿的小贴士

没有贴士

菜谱创建时间：2018-03-04 19:07:41