什锦玉米粒

作者： 我真不是食神

寻找小时候的味道，记得小时候吃这道菜可以吃好久，哈哈，不告诉你为啥😂

用料

• 玉米粒200 克
• 红萝卜四分之一 根
• 黄瓜 四分之一根
• 火腿肠 一根
• 青豆 150克
• 盐 5克
• 蚝油 四分之一勺

什锦玉米粒的做法步骤

步骤 1

超市买好的玉米洗干净，用刀横着再竖着切开，这样方便剥玉米粒

步骤 2

将玉米粒跟青豆放水里煮，水开了煮两分钟就行了

步骤 3

煮好后用凉水冲几遍，这样口感更好一些

步骤 4

把火腿肠萝卜跟黄瓜切成丁，切好姜蒜，开火炒，扁出香味

步骤 5

先将火腿肠萝卜黄瓜倒进去开炒，加一些耗油，味道更美一些

步骤 6

翻炒一分钟后将玉米粒跟青豆一起倒进去炒，差不多一分钟，加点盐跟鸡精就可以出锅了

步骤 7

开始享用美味吧

什锦玉米粒的小贴士

1：玉米粒跟青豆要事先煮好，冷水过几遍 2：火腿肠萝卜跟黄瓜炒的时间不应太久，久了会影响口感 3：整个过程不需要太久，把握好时间

菜谱创建时间：2018-03-04 18:34:20