清炒菜花

作者： 手机用户3795_6bda

最近在减肥期，只能吃素菜、鸡肉、牛肉、猪瘦肉。为了让减肥能坚持下来，吃货的我开始每日尝试新菜式，有益健康减肥又不亏了嘴的新菜式。希望一起在减肥路上的伙伴们尝试哦，一起加油💪。（突然想出与大家分享，原谅我今天没有拍图，下次一定拍图） 菜花是一种又易做但又做不好吃的一种菜。很多人炒菜花喜欢用水煮一会儿，捞出再炒，因为炒菜花受热不均匀，防止炒不熟或者过火。但煮过的菜花里面含了很多水分，即使控干很久，但再炒也很难入味。今天创建的这个菜谱，既能炒熟，又能入味，方法还超级简单哦。

用料

• 花菜 1个
• 蒜（切碎蒜末） 2-3瓣
• 葱花 少许
• 蚝油 1茶匙
• 酱油 1.5茶匙
• 水 1.5茶匙

清炒菜花的做法步骤

步骤 1

将蚝油、酱油和水提前用碗调制好，备用

步骤 2

热锅热油，放入蒜末和葱花，炒香后放入菜花，倒入刚才调好的酱料翻炒。

步骤 3

盖上锅盖1分钟，打开翻炒。反复4、5次。改为小火。

步骤 4

当酱汁基本被菜花吸收，就可以盛出享用了。

菜谱创建时间：2018-03-04 18:21:44