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花束蛋糕,小清新,超快手的做法

花束蛋糕,小清新,超快手

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作者: 兮家烘焙
兮家烘焙
这款蛋糕有很多优势 首先,超快手,半小时就能完成啦👍 第二,无需无瑕的抹面,适合新手😄 第三,就是美啦,可以搭配不同颜色出来不同效果哦🌷 第四,适合范围广,女神节,生日,纪念日,换插牌就能实现了,任何节日给女士送花都不会错啦😊 好多厨友问纸的大小,裁法,特地用了有色的纸,补充进来😊

用料

花束蛋糕,小清新,超快手的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油加细砂糖打到9分发,完成两层水果夹心

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

记得每一步都要保持清洁哦,保持清洁才能节省很多不必要的时间

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩余奶油+糖打发至8分发 200g用于完成抹面,不用非常工整哦,后面还要围边。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩余80g奶油在顶上一圈裱玫瑰,花嘴为惠尔通2D,蛋糕可以先冷藏一会啦。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裁剪出包边的小块纸,蛋糕的高度为10cm左右,小块纸的高度不要超过15cm,个人觉得包边太高不太好看。 裁纸方法如下,特地用了有颜色的,应该能看清楚了:

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先说明下我用的油纸大小,是长方形25cm*22cm的,按图上折痕对折再对折,形成下图中的小块。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上一步对折后形成的小方形,折出一个角,把这个角裁掉不要。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是裁出后的样子,4个小块再裁分开,就完成了。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6寸正好用两张油纸,裁出8小块,不知道这次能不能看懂。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

四周围边,一张一张围哦,后面一张可以在角处抹点奶油,粘在前一张上面,就牢固了。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一圈围好了,6寸正好需要8小块纸

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

系上丝带,插上喜欢的插牌,当当,完成喽!是不是很美😊,是不是超简单😏,快来试试吧,要交作业呦。 包边纸在小贴士里粘链接喽。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有色的也很好看😊

花束蛋糕,小清新,超快手的小贴士

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菜谱创建时间:2018-03-04 14:28:35
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