百分百全麦吐司

作者： 仙影若夢

自己喜欢的比例，记录一下。

用料

• 全麦粉 300克（或者50换高粉）
• 酵母 4克
• 牛奶 130克
• 水 100克
• 盐 2克
• 红糖 3克（要口感好需要20克）
• 椰子油 5克（可加到15克）

百分百全麦吐司的做法步骤

步骤 1

除椰子油外，入面包机揉20分钟。

步骤 2

第一个和面程序结束，加入椰子油再揉20分钟

步骤 3

结束后面包机中一发

步骤 4

一发结束后，排气，整形。烤箱38°二发

步骤 5

170°烤箱，30-40分钟，上色加盖

步骤 6

早餐～可以在吐司里面夹上任何自己喜欢吃的东西～

菜谱创建时间：2018-03-04 09:18:09