小炒菌菇

作者： 轲轲是美女

用料

• 白玉菇 250克
• 香菇 3朵
• 胡萝卜 半个
• 尖椒 1个
• 盐 根据口味放
• 姜丝 适量
• 葱 适量
• 耗油 两勺
• 生抽 一勺
• 鸡精 适量
• 煮瘦肉 100克
• 色拉油 200克
• 花椒粉 2克
• 大料粉 2克

小炒菌菇的做法步骤

步骤 1

菌菇焯水备用，胡萝卜切片，尖椒切片备用

步骤 2

锅里倒油，油温六七成热下入猪瘦肉翻炒变色断生，加葱丝姜丝爆香，加花椒粉大料粉炒香

步骤 3

锅内倒入备用的菌菇，胡萝卜，尖椒翻炒，加入耗油，生抽，盐接着翻炒，炒熟加入适量鸡精翻炒均匀即可出锅

小炒菌菇的小贴士

菌菇也可随意搭配，味道都是很好的

菜谱创建时间：2018-03-04 00:50:24