煎鸡翅

作者： yeastlaozei

用料

• 鸡翅 4个
• 五香粉
• 盐 一勺（调料罐小勺）
• 料酒
• 淀粉 一大勺

煎鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅用刀把拍软，鸡翅正反划刀，放入料酒盐五香粉腌制五小时以上

步骤 2

蛋清蛋白分开，蛋白搅匀。腌制的鸡翅水倒干，和上少量蛋液淀粉。锅内倒油，油温不用高，放入鸡翅转中小火煎至两面金黄，质地发干，建议多煎一会，不黑糊就好。

煎鸡翅的小贴士

如果烤箱烤得话，200°烤30分钟（嫩）-35分钟

菜谱创建时间：2018-03-03 22:38:18