将金桔清洗,去蒂;
在金桔顶端划十字刀口;
锅里倒上清水烧沸腾;我不喜欢喝自来水,所以用的农夫山泉~
倒入金桔熬煮15分钟;
加入红糖继续煮10分钟;
加了红糖后水就变颜色啦~
准备一个大的玻璃罐子洗净,煮金桔的同时另外烧一大锅水煮瓶子消毒~目的在于让金桔保存得更长久;
加了红糖的金桔煮了十分钟后,可以盛出来一些水趁热喝,对咳嗽有疗效;
锅里还剩余了一些水,加入适量冰糖继续熬至黏稠;
装瓶,咳嗽的时候直接把熬好的金桔弄出来泡水喝~