面包机版牛轧糖/雪花酥

作者： 豆芽豆苗的娘亲

不愿意用平底锅翻炒 觉得太麻烦 于是选择了面包机 省心省力得不行 提前称好重量 按顺序丢进面包机 切换不同模式就大功告成 我用的是柏翠的PE9600

用料

• 展艺白色棉花糖 300克
• 安佳黄油 100克
• 安佳奶粉 235克
• 展艺花生碎 250克
• 达利熊字饼 115g

面包机版牛轧糖/雪花酥的做法步骤

步骤 1

面包机烘烤模式10分钟至黄油融化

步骤 2

倒入棉花糖 选择翻炒模式 可以边加热边翻拌

步骤 3

棉花糖完全融化后 倒入奶粉 选择肉松模式 疯狂搅拌

步骤 4

拌匀后倒入花生 一点都不粘有木有 忘了买花生碎 这次是现烤了花生

步骤 5

完全不粘锅就可以出炉整形啦 放冰箱冷藏半天 硬度合适就可以切块包装了 看！一块大饼

步骤 6

包装

面包机版牛轧糖/雪花酥的小贴士

1、如果没买熟花生碎 那就要用烤箱或者面包机烤熟 我选择的是翻炒模式45分钟 2、如果想做雪花酥，最后整形的时候加入2包熊字饼即可。

菜谱创建时间：2018-03-03 21:15:24