猪肉炒胡萝卜土豆丁

作者： 半凉凉水

用料

• 土豆 2个
• 胡萝卜 半根
• 猪肉 300克
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 淀粉 适量

猪肉炒胡萝卜土豆丁的做法步骤

步骤 1

猪肉切小块，加盐、酱油、淀粉腌15min

步骤 2

腌肉的过程洗土豆胡萝卜，切成丁。胡萝卜可以比土豆小一点。

步骤 3

热油，猪肉倒入锅中，翻炒至表面全部变色后，胡萝卜土豆丁一起倒入，翻炒一会后，加入适量水，盖上锅盖，焖熟（焖熟这里火不要太猛）。

步骤 4

8min后，掀开锅盖，加入盐、酱油（控不好盐量就一边加一边试味道，不要一次性加太多），翻炒收汁。

步骤 5

当当当，出锅！

菜谱创建时间：2018-03-03 19:56:50