超简便Berry Crumble

作者： 点头猫阿糖

相比传统的apple crumble，用草莓和蓝莓烤后酸味少，颜色漂亮。缺点是水果部分比较软，不容易成型摆盘。然而，好吃就行了嘛！

用料

• 普通面粉 150克
• Brown Sugar 150克
• 黄油 125克
• 草莓
• 蓝莓
• 泡打粉 1/4勺

超简便Berry Crumble的做法步骤

步骤 1

1. Crumble 部分 将糖和面粉过筛混合均匀，加入泡打粉混合 将黄油切成小块，用手将黄油和面粉糖捏匀。

步骤 2

将草莓切块，和蓝莓平铺在烤盘底，厚度大概烤盘的一半深。

步骤 3

将捏匀的crumble部分均匀撒在水果上，盖没，铺满大概2厘米厚。

步骤 4

烤箱预热，180度15分钟。把烤盘放入，180度烤45分钟。期间蓝莓汁会冒出来。

步骤 5

一勺berry crumble配一块香草冰激凌，超美味！

超简便Berry Crumble的小贴士

也可以用别的水果，比如苹果，桃子等，稍带酸味的比较好吃。

菜谱创建时间：2018-03-03 13:40:11