雪花酥（烤箱版）

作者：  徐哈哈

由于家里没有平底不粘锅，所以用烤箱做的，干果仁什么的太贵了买不起所以用花生代替，蔓越莓干也没有所以用提子干代替。饼干和干果仁，还有水果干这些的用量可以按照自己的心意改变。

用料

• 饼干 100克
• 棉花糖 150克
• 黄油 25克
• 奶粉 20克
• 奶粉（用作撒面） 适量
• 干果（我用的是花生） 60克
• 果干（我用的是提子干） 40克

雪花酥（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

先把花生放进烤箱130度烤10分钟

步骤 2

然后把黄油隔水融化，然后把棉花糖放在烤盘上（最好垫上油纸防粘）然后在棉花糖上刷上黄油，放进烤箱，170度5分钟。（每个烤箱的温度都不一样哈，要随时观察棉花糖以免糊了）

步骤 3

把棉花糖拿出来，用刮刀翻转，然后加入奶粉，搅拌均匀然后再把饼干，干果，水果干放进去。

步骤 4

然后放在模具里整形，再把奶粉用面粉筛撒在表面，两面都要撒。

步骤 5

然后放进冰箱冷冻，我一般冷冻半个小时。其实只要冻硬了就好。

步骤 6

然后把他切成方块。

雪花酥（烤箱版）的小贴士

1.我用的饼干是字母饼，有点酥，我看了一些菜谱她们用的是小奇福饼干，所以你可以再参考一下其她菜谱。 2.烤箱做出来的会比较软，所以一定要冷冻。我是家里没有不粘锅，才用烤箱做的。如果有不粘锅。建议还是用不粘锅做吧。

菜谱创建时间：2018-03-03 13:04:20