炸软蛋

作者： 我主厨我快乐

用料

• 鸡蛋
• 面粉 克
• 盐 克
• 猪肉馅

炸软蛋的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋煮熟后切开

步骤 2

用调料拌好猪肉馅，加个鸡蛋，注意不要加油，不要加水！！

步骤 3

将猪肉馅放在鸡蛋的切口处，用肉馅代替另一半鸡蛋，形成一个完整的鸡蛋。

步骤 4

取面粉适量，鸡蛋适量，加水适量搅拌成糊。

步骤 5

蛋糊。

步骤 6

用蛋糊将肉馅鸡蛋裹住。

步骤 7

用中火放低温油中炸。

步骤 8

成金黄色即可。

菜谱创建时间：2018-03-03 11:45:17