蒸薯

作者： Jamie靜

小时候家里穷妈妈做的廉价菜式之一，长大后好少吃了，想回味就记录下来了。

用料

• 薯 随意
• 腊肉 随意
• 鸡蛋 1只
• 葱头（最好用葱头） 4-5个
• 豆豉 少许
• 陈皮 一点点
• 盐 适量
• 油 适量
• 酱油、耗油、生粉 可加可不加

蒸薯的做法步骤

步骤 1

薯剁好放着

步骤 2

腊肉切少片/粒

步骤 3

葱头拍扁切碎

步骤 4

豆豉拍扁稍微剁下

步骤 5

陈皮泡好去白色东西，切碎

步骤 6

全部材料装碟里，加盐、油，打鸡蛋均匀就可以放电饭煲跟饭一起蒸了。

菜谱创建时间：2018-03-03 00:30:41