法棍提前切片晾一晚。
黄油、糖、牛奶混合煮至黄油和糖融化,稍晾凉倒入打散的蛋液中,加入奶粉拌匀,另可加入少量椰蓉。 法棍片沾了奶糊后刮干表面。
160度烤20-30分钟至干透,表面上色即可。
该方同样适用于吐司条,沾过蛋奶糊表面沾椰蓉。