橄榄油烤彩椒

作者： 甜淡小厨

用料

• 彩椒 2-3个
• 大蒜 3瓣
• 香菜 1根
• 黑橄榄
• 橄榄油
• 海盐

橄榄油烤彩椒的做法步骤

步骤 1

彩椒切成粗条 大蒜随意切成小块 香菜剁成末

步骤 2

把所有食材放到烤盘里 多加些橄榄油 适量撒些盐 拌匀

步骤 3

烤箱预热至190℃ 在中层烤20-30分钟即可

橄榄油烤彩椒的小贴士

橄榄油要放得舍得，油浸能防止彩椒失水过多，会让口感变得饱满。彩椒生吃没问题的，所以烤的时间长短可以由个人偏爱的口感来定。少烤一会儿偏脆，多烤一会儿偏软。只是别太久，不然会白白失掉好多维生素。

菜谱创建时间：2018-03-02 14:13:39