焦香烤汤圆三明治

作者： 罐头视频

#罐头小厨#正月十五闹元宵！只知道煮和炸你就out了！焦香烤汤圆三明治，外皮弹脆内心软糯的汤圆加上焦香的烤吐司，再涂上厚厚的花生酱，双重享受～保证你永远吃不腻！

用料

• 糯米粉 200克
• 温水 140ml
• 抹茶粉 10g
• 南瓜粉 10g
• 紫薯粉 10g
• 去皮熟花生 60g
• 熟黑芝麻 20g
• 红糖 100g
• 猪油 30g

焦香烤汤圆三明治的做法步骤

步骤 1

糯米粉40g加温水30ml，和成面团，拍成小饼，放入滚水中煮熟

步骤 2

糯米粉160g，放入熟糯米饼，加入温水110ml，揉成面团

步骤 3

将揉好的面团分成4等份，分别加入抹茶粉10g、南瓜粉10g、紫薯粉10g，揉匀，制成四种颜色的面团，再分别搓成长条，然后混合搓揉，切成小剂子

步骤 4

去皮熟花生60g、熟黑芝麻20g，放入料理机中，搅打均匀，取出装碗，放入红糖100g、猪油30g，混合均匀，制成内馅

步骤 5

将小剂子按扁，包入内馅，收口搓圆

步骤 6

汤锅倒水煮沸，放入汤圆，转小火加冷水，煮熟盛出即可

菜谱创建时间：2018-03-02 13:24:33