面条（手动压面机）

作者： 小名儿太抢手

有一个手动压面机，想吃面条随时都可以，操作简单还很有趣

用料

• 面粉 400克
• 鸡蛋+水 160克
• 盐 2克

面条（手动压面机）的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

揉成粗糙面团

步骤 3

分成几份

步骤 4

面条机0档分别压成片

步骤 5

开始很粗糙

步骤 6

压两三次，成一整片

步骤 7

压成这个状态

步骤 8

换2档、3档、4档、5档每个档压两次，每次都要洒一些面粉防粘

步骤 9

这是5档的薄厚程度

步骤 10

然后根据自己喜欢的粗细压成面条

步骤 11

适合的长度剪断

步骤 12

分成份冷冻或者直接煮

步骤 13

水开

步骤 14

放入面条，用筷子拨，以免粘一起

步骤 15

水再开放一碗凉水，中火再次煮开就熟了

步骤 16

捞出放入碗中，浇上你喜欢的汤汁即可

面条（手动压面机）的小贴士

面团一定要很干，不然粘一起也不好操作，做好的面条要放保鲜袋防干或者冷冻

菜谱创建时间：2018-03-01 19:05:17