香菇番茄牛肉焖饭(减肥)

作者： 蔡不白

鹅鹅鹅，这其实就是普通的闷饭，只不过是杂粮版本，有鹅说不懂，所以呀还是谢一次

用料

• 西红柿 1个
• 香菇 六七八朵都可以
• 牛肉 300克
• 杂粮 一杯
• 姜
• 蒜
• 耗油
• 酱油
• 盐
• 胡萝卜
• 西兰花

香菇番茄牛肉焖饭(减肥)的做法步骤

步骤 1

香菇提前泡发(我试过不泡也可以，开水五分钟搞定)，牛肉切粒(你喜欢的大小)，胡萝卜切粒，大蒜整颗，姜切片，番茄洗干净。杂粮米提前泡好洗干净。 水量跟平时做饭一样，把米和水加入电饭锅，把牛肉粒，葫芦卜粒，姜蒜都码在上面。还有你喜欢的闷熟会好吃的蔬菜。

步骤 2

有鹅问我牛肉呢？码在最底下，中间放一个番茄，然后盖上盖闷饭。

步骤 3

闷到快熟的时候，可以把西兰花扔进去，你要不喜欢吃西兰花也可以不加，继续闷。

步骤 4

加入酱油耗油和食盐搅拌均匀就可以啦！

步骤 5

然后就做好啦！这是三人份的量。

香菇番茄牛肉焖饭(减肥)的小贴士

我还加了红枣，不喜欢的不要加。 蔬菜就是你喜欢的就加，所以像金针菇，虫草菇这种我就没写啦！ 酱油耗油都是有盐分的，所以放盐的时候要考虑这个。 “快熟了”的意思是米饭已经成型，当时还没熟的状态，把西兰花丢进去会比较好吃一些，不然同拿着蔬菜一起闷，西兰花会变得又黄又趴。

菜谱创建时间：2018-02-28 23:16:54