脆皮嫩豆腐（日日煮）

作者： 陨石E

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用料

• 嫩豆腐 块
• 蚝油 勺

脆皮嫩豆腐（日日煮）的做法步骤

步骤 1

日本豆腐3-4条 洋葱小半个 红柿子椒半个 香菇1个  大蒜末4瓣 葱沫5克 淀粉适量 生抽1汤匙 啤酒两汤匙 蚝油半汤匙 白糖半茶匙 白胡椒粉1茶匙 盐适量

步骤 2

一条切成6块，把豆腐放淀粉碗里，均匀裹上一层淀粉； -Step 2-  将香菇、洋葱、红柿子椒切丁备用； -Step 3-  锅里放油，油要多一些炸豆腐至金黄色捞出； -Step 4-  换锅加入适量的油，加入大蒜丁，洋葱丁和红柿子椒翻炒； -Step 5-  加入日本豆腐，加入生抽，啤酒，蚝油，白糖，盐，白胡椒轻轻地翻炒均匀； -Step 6-  用水淀粉勾芡，轻轻的搅动，撒葱花出锅。

菜谱创建时间：2018-02-28 22:38:58