抹茶磅蛋糕

作者： ﹏淺藍Sèル

用料

• 糖粉 200克
• 黄油 200克
• 低筋面粉 150克
• 全蛋液 140克
• 抹茶粉 10克

抹茶磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

将室温软化的黄油和糖粉用打蛋器高速打发至稠状，大约5-6分钟

步骤 2

分次加入蛋液，每次加入后都要充分打发（打蛋器大幅度画圈促进黄油乳化）

步骤 3

筛入低粉，抹茶粉，用刮刀充分翻拌至无粉状

步骤 4

装入模具放入烤箱，180度45分钟

步骤 5

裂缝处上色，颜色呈金黄即可出炉脱模

菜谱创建时间：2018-02-28 17:02:12