“金裹银”蛋炒饭～快手工作餐2

作者： Ruopian

快手工作餐系列～ 米饭最好用隔夜的米饭，这样水汽少，炒出来的饭更容易粒粒分明。

用料

• 米饭
• 鸡蛋
• 盐
• 油
• 葱花

“金裹银”蛋炒饭～快手工作餐2的做法步骤

步骤 1

前天晚上焖好米饭，不要太软。盛出后盖保鲜膜放冰箱。

步骤 2

取出隔夜饭，直接打入鸡蛋，加少许盐。静置20min左右。

步骤 3

不粘锅，放很少很少的油（本宝宝不吃油）。小火，下米饭翻炒。

步骤 4

大概炒10min，至鸡蛋凝固，撒葱花，翻炒两下，出锅。

“金裹银”蛋炒饭～快手工作餐2的小贴士

1. 这款蛋炒饭超级超级少油，营养又健康。 2. 米饭和鸡蛋的比例任意搭配，看自己爱好。

菜谱创建时间：2018-02-28 16:51:48