玫瑰雪耳糕——人间有味是清欢

作者： 素朴山房

春暖花开的午后，应该让自己品尝这样的甜品吧。一阵暖风拂面，吹起花瓣，我喜欢这样的感觉。

用料

• 玫瑰 5克
• 银耳 100克
• 冰糖 200克
• 马蹄粉 150克
• 水 适量
• 玫瑰 朵

玫瑰雪耳糕——人间有味是清欢的做法步骤

步骤 1

准备食材，称重

步骤 2

银耳用冷水浸泡4小时

步骤 3

盛有银耳的水烧开后，倒入冰糖，继续小火煮20分钟

步骤 4

马蹄粉用水调匀（马蹄粉和水的比例为1:3左右）

步骤 5

倒入马蹄粉

步骤 6

倒入玫瑰花瓣

步骤 7

迅速搅拌

步骤 8

至半透明，浓稠状

步骤 9

趁热倒入模具中

步骤 10

待完全冷却后，切成块状，即可

菜谱创建时间：2018-02-28 13:36:21