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炒面条的做法

炒面条

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作者: 炫铃123
炫铃123

用料

炒面条的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅底盛水,放上笼屉笼布,把面条平铺上去,上锅蒸20分钟,然后关火打开盖子凉凉,尽量把面条挑散开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅底放油,先把八角、花椒、麻椒炒香,然后把花椒和麻椒捞出来,再放葱、姜爆香

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后再放入一碗水,加入适量老抽、盐1勺、十三香1勺,鸡精小小半勺,大火煮沸关火

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面条放进煮好的汤汁里面拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这次可以把八角、姜挑出来,再次放进笼布上面

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅蒸15分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒、洋葱、胡萝卜切丝,小芹菜切段备用

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放油,洋葱、青椒、红萝卜丝、小芹菜依次放入爆炒1分钟后,再放入蒸好的面条继续翻炒

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入盐1勺、十三香半勺、耗油适量继续不停翻炒,防止糊锅

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放入少于鸡精就可以出锅了

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒面条完工!🍜味道不错哦!✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

炒面条的小贴士

①炒面时候需要不停炒,不然会粘锅。 ②切洋葱前,先把洋葱从中间切一刀,然后放进冰箱冷冻10分钟左右,再拿出来切丝,这样就不会辣眼睛啦😜 ③第一次炒卤的时候,如果放进去一些菜,然后再上锅蒸,就是我们经常吃的卤面啦

菜谱创建时间:2018-02-27 21:08:04
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