娃娃菜、香菇切片,木耳切丝,少量葱花。
少许热油,下葱花、木耳丝、香菇、娃娃菜翻炒,娃娃菜略晚入锅。稍微翻炒即可盛出。
烧开水,沸腾后倒入上步配菜,再次沸腾后打入荷包蛋。然后下入面条。煮3分钟左右。
捞入碗内,加入辣料包(根据口味加,我几乎加完了,最后辣度也可以接受)、一勺芝麻酱、葱花。倒入刚煮面的汤,没过面条。
撒入海苔包,淋一点点香油。搅拌一下。好!开动!
配菜可以根据自己爱好和手边现有材料随时调整。加入小香肠、培根等味道会更好哦!