腊肠粉丝煲

作者： 江小思_

#简单快手好吃系列#

用料

• 腊肠 1根
• 粉丝 2把
• 干香菇 3朵
• 小葱 1根
• 姜 2片
• 青辣椒 半根
• 生抽 2勺约15克
• 蚝油 1勺
• 老抽 5克
• 开水 适量

腊肠粉丝煲的做法步骤

步骤 1

粉丝温水泡发10-15min捞出沥水；干香菇热水泡发切丝，腊肠切片，青辣椒切丝，姜和葱白切末，葱绿切葱花；

步骤 2

锅热油，倒入腊肠和香菇丝煸炒出油，再放入葱白、姜末炒香，加生抽、蚝油、老抽调味；

步骤 3

倒入适量开水，铺入粉丝和辣椒丝摇匀，盖盖焖5min，开盖撒葱花拌匀即可。

菜谱创建时间：2018-02-27 06:54:47