清蒸石斑鱼

作者： 可可西里2017

用料

• 石斑鱼 1条
• 葱 1根
• 姜 1块
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 少量
• 蒸鱼豉油 2勺

清蒸石斑鱼的做法步骤

步骤 1

鱼清除内脏，洗净。加入料酒和盐两面腌制10分钟。

步骤 2

鱼上下铺满葱姜，上锅上汽后放入鱼蒸10分钟，放入锅内焖5分钟。

步骤 3

取出后去除蒸过的葱姜和盘中的水，多宝鱼重新装盘，倒入蒸鱼豉油，（如果小宝宝吃可以换成儿童酱油加白糖）摆放葱丝，看椒。淋上一勺熟油，出锅。

菜谱创建时间：2018-02-26 22:09:59