烤三文鱼

作者： 王BB的妈妈

在芝加哥生活过一段时间，姊妹中有一位分享了这个菜谱给大家。于是我基本上只这样吃三文鱼。

用料

• 三文鱼 按需取合适大小
• 盐 适量
• 日本味增酱或韩国大豆酱 大概能涂满三文鱼正反两面
• 芝麻油 少许
• 酱油 适量
• 辣椒酱 个人根据口味调整

烤三文鱼的做法步骤

步骤 1

三文鱼洗净，用厨房用纸吸干多余水分。

步骤 2

三文鱼表面涂抹味增酱或大豆酱，适量即可，太厚容易烤焦。两面都要涂满。

步骤 3

淋酱油，撒盐，再滴香油。三文鱼两面都要这样做。

步骤 4

喜欢吃辣的，最后加些辣椒酱。

步骤 5

三文鱼被涂满后，放置冰箱冷藏7-8小时，隔夜最好。

步骤 6

烤箱预热175度，依据三文鱼的大小，把三文鱼送入烤箱，烤8-10分钟。

烤三文鱼的小贴士

都没有精确测量过重量，全凭感觉

菜谱创建时间：2018-02-26 21:32:25