肉松小贝

作者： 寒月kiki

用料

• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 85克
• 白砂糖 75克
• 牛奶 50克
• 植物油 50克
• 肉松 适量
• 沙拉酱 适量

肉松小贝的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料。

步骤 2

准备两个打蛋盆，保证无水无油。

步骤 3

首先将25克糖，50克牛奶，50克植物油，搅拌均匀。其次加入过筛好的面粉，搅拌均匀。最后加入5个蛋黄，搅拌均匀，蛋黄糊就做好了，放旁边备用。

步骤 4

5个蛋清打发，分3次加入50克糖，打至干性发泡。

步骤 5

将蛋黄糊分3次倒入打发好的蛋清中，切拌方式搅拌均匀。倒入烤盘，用刮刀将表面刮平整。

步骤 6

烤箱可提前预热180度，烘烤15分左右。烘烤好拿出冷却备用。

步骤 7

将蛋糕片用圆形膜切片。

步骤 8

将一半的蛋糕片挤上色拉酱。

步骤 9

将两片合并。

步骤 10

依次在每一面上挤上色拉酱，沾上肉松。

步骤 11

美味的肉松小贝就做好了，尽情享用吧☻

菜谱创建时间：2018-02-26 14:55:55