萌萌小兔便当

作者： bb小雅妈

给娃做便当有一阵儿了，大部分都是copy+paste别人的，这个是第一个自己的作品，特别记录一下😊

用料

• 煮好的白米饭 150克
• 苹果醋 1小匙
• 砂糖 1/4小匙
• 盐 一丢丢（少于1/8小匙）
• 火腿、mozzarella奶酪 各一片
• 寿司海苔 一张
• 肉松或蟹肉碎拌 适量
• 日式蛋黄酱 适量

萌萌小兔便当的做法步骤

步骤 1

先画个草图感受一下，150克白米饭+苹果醋+砂糖+盐（有寿司醋的话直接用1小匙半寿司醋）拌匀，拌的时候适当轻压米饭，一会儿做造型的时候比较容易。分出75克饭做小兔子的头，45克做耳朵，30克做身体，5克做两只手。

步骤 2

头、耳朵和身体都可以加点拌了日式蛋黄酱的蟹肉碎做成内馅儿，这样饭团吃起来更加可口。

步骤 3

小兔子的头和身体初现雏形。身体是先捏出椭圆形再用一根筷子在底部中间凹一下，代表小兔的小短腿儿😄

步骤 4

再来耳朵，也是捏出椭圆形后用筷子凹的造型。

步骤 5

用火腿片做出两个水滴形状当小兔子的耳朵，小圆形做腮红，寿司海苔剪出细细的小条拼出小兔子害羞的眼睛。

步骤 6

摆进便当盒，加上配菜西兰花炒虾，萌萌小兔便当完成✌️

菜谱创建时间：2018-02-26 11:34:51