红椒葱香牛肉[生酮 低碳 ]

作者： Evelyn梁妤

单人份能量： 总卡路里 220千卡 碳水 10.4g 蛋白质 20.5g 脂肪 9.3g C：P：F = 1:2:2 - 生酮的正确比例是1：6：8，因为我等一下炒青菜还会放油，所以这份炒牛肉就没有达到生酮正确的比例了，不过是温和生酮或者低碳饮食的同学们来说还是很友好的 - 这里的碳水大部分是红椒，葱，蒜的纤维，而且蒜应该不会吃进去吧，所以碳水可以忽略不计 - 从准备到出锅，20分钟就可以了 - 花生油并不会影响生酮状态，但是假如希望身体更加健康，还是使用初榨油吧 - 可能你已经留意到了我家了2g生粉，我再研究一下如果不加生粉还有没有其他办法让牛肉不韧吧

用料

• 牛肉 180g
• 花生油 15g
• 葱 40g
• 盐 2g
• 大红椒 180g
• 姜 10g
• 蒜 10g
• 生粉 3g
• 酱油 10g

红椒葱香牛肉[生酮 低碳 ]的做法步骤

步骤 1

原料，一共不到20元

步骤 2

牛肉需要把肌肉纹路走向切断，切牛肉应该是第一步，因为等一下腌需要10分钟

步骤 3

弱弱地还是把辣椒刮掉了[捂脸]

步骤 4

把酱料一切倒进切好的牛肉中腌

步骤 5

油冒烟了可以把香料放进锅内

步骤 6

味道出来之后把牛肉倒进锅内

步骤 7

牛肉必须煎到一面稍稍焦了，才能翻炒，要不就会比较韧

步骤 8

倒入红椒炒至变软，再加上葱，等葱白也变软了，就可以了

步骤 9

趁热吃哦

步骤 10

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菜谱创建时间：2018-02-25 21:56:44