旺旺汤圆

作者： jess-lai

今年正好是狗年，然后有了启发做了小狗款的汤圆，又可爱又好吃。而且还有一个特别好的名字叫旺旺汤圆。喜欢的一起做吧！

用料

• 糯米粉 200克
• 开水 120克
• 凉水 适量
• 红豆沙 200克

旺旺汤圆的做法步骤

步骤 1

把馅料分成适当剂量揉圆

步骤 2

准备好材料；把开水慢慢倒入糯米粉中并用筷子搅拌，然后加入适量凉开水搅拌.放至手可以揉面的温度就可以揉面了，揉面其间再慢慢添加凉开水,揉至比较软的面团就可以了.（我用的是水磨糯米粉，如果没有追求高品质的普通的糯米粉就可以了，只是水磨糯米粉更好吃而已）

步骤 3

3.取一小部分揉好的面团，加入适量的可可粉揉成可可面团.（揉好的颜色是比较浅的，不过没关系，煮熟了颜色就会变深了）我这里另外还揉了一小剂的粉色面团，本来是想做多款狗狗吐舌卖萌的造型的，时间关系所以没做了。

步骤 4

和做普通汤圆一样，从揉好的糯米团分成16克/个分别搓圆，然后轻按出中间厚四周薄的面皮,将事先分好的馅料放入，慢慢将糯米团包住馅料，收口捏紫，用手心搓揉成圆形。

步骤 5

取可可面团做狗狗的耳朵、眼睛、鼻子和嘴巴. 耳朵：搓成椭圆形后轻轻压扁 眼睛：搓成小圆球稍微压扁 鼻子：搓成小椭圆稍微压扁一下 嘴巴：搓成细圆条然后做成好像W形的

步骤 6

最后用水把它们粘合在包好的汤圆上即可.是不是很可爱呢！

菜谱创建时间：2018-02-25 21:52:56