烤鱼（烤箱）

作者： xfish徐

我是个做饭新手，喜欢美食美女！😍哈哈！说多了！😧烤箱做菜相对简，大家一起变成会做菜的吃货吧！☺

用料

• 晶鱼或平鱼 1只
• 老干妈或牛肉酱 1勺
• 豆芽 1小把
• 大辣椒 1只
• 黄瓜 半根
• 葱姜蒜 若干
• 红烧酱油，醋，料酒，盐，油 若干
• 锡纸 1张

烤鱼（烤箱）的做法步骤

步骤 1

收拾鱼注意清干净鱼肚子，可不要头！洗干净菜，不急可找水泡十分钟，更干净放心！ 备好其他用料！

步骤 2

鱼两面用刀斜切几个开口，用酱油，醋，料酒喂一下口味，约十五分钟。锡纸垫烤盘，刷一层油，放鱼，200度烤十五分钟，翻另一面，再200度十五分钟，鱼熟了！

步骤 3

烤鱼中间可以做其他配菜。热锅加油，可多加点油后期鱼吃油，热后加葱姜蒜爆锅，加牛肉酱（我没有老干妈酱）😊，加黄瓜，大辣椒，豆芽（其他青菜也可以看个人爱好）！爆炒！爆炒！😘

步骤 4

鱼烤到时间取出。配菜做到九分熟，全熟都行，出锅与烤鱼合并入烤盘，入烤箱再烤五分钟！ 出锅，开吃！😉注意热啊！！😍

烤鱼（烤箱）的小贴士

注意烤盘大小，选择适当大小的鱼，适量的配菜！我家的盘就很小，等我厨艺强了买个大烤箱！😊😊 以上就是我这个菜鸟的做菜分享，我从今年1月才开始学做饭！大家一起交流进步吧！☺👌 早上做的急，没照过程图，报歉了！

菜谱创建时间：2018-02-25 20:15:42