培根蔬菜披萨（内附避免蔬菜出水好办法）

作者： 翰彦

简单方便好吃的早餐或下午点心，孩子们很爱吃，每次都风卷残云，完胜外面的披萨

用料

• 培根 2片
• 芝士 70g
• 披萨酱 3勺
• 豌豆玉米粒 若干
• 洋葱 四分之一个
• 口蘑 1只
• 灯笼椒 半个
• 披萨饼胚 8寸1个

培根蔬菜披萨（内附避免蔬菜出水好办法）的做法步骤

步骤 1

三勺披萨酱均匀抹上

步骤 2

撒少量马苏里芝士粒

步骤 3

先放培根，再加一点芝士，顺序尽量不要错，蔬菜因水份容易脱胚，尽量放中间。

步骤 4

然后加一层蔬菜，口蘑.洋葱.豌豆.玉米粒.等等，再加一层芝士。为了避免蔬菜大量出水，建议先烤一次或者不加油热锅干炒一下，这点非常重要。

步骤 5

再加一层培根和彩椒等点缀的豌豆玉米粒

步骤 6

再铺上一层厚厚的芝士粒和适量披萨草

步骤 7

预热烤箱200℃，放进去烤10分钟，再撒一些少量芝士粒，再烤五分钟，会比较香拉丝效果也不错。

步骤 8

成品出炉了，饼皮也烤的金黄酥脆。底下建议放一些油才比较容易烤脆

步骤 9

拉丝也不错

步骤 10

八寸披萨比较小，所以料不适合太多

菜谱创建时间：2018-02-25 15:40:33